HIDROCULTIVOS DEL EJE S.A.S
Encuentre aquí deliciosas recetas
Ensalada Cesar
Ingredientes:
- 1 Kg. de lechuga.
- 200gr de tocineta.
- 100gr de jamón.
- 100gr de queso amarillo.
- 3 cucharada de mayonesa.
- 1 cucharada de mostaza.
- 1 cucharada de aceite.
- 4 cucharada de vinagre.
- 1 cucharada de pimienta molida.
- 50 gramos de queso palmesano rallado.
Preparación:
Se parte las hojas de lechuga en trocitos y se coloca en un recipiente con agua y 3 cucharada de vinagre por 30 minutos.
Se sofríe la tocineta en trocitos y cuando ya casi esté, se le coloca el jamón en trocitos (el jamón debe ser una sola lonja de más o meno medio centímetro de espesor).
Se prepara en un recipiente una salsa con la mayonesa, la mostaza, el vinagre la pimienta y se le agrega dos cucharada de la grasa que soltó la tocineta.
Se escurre la lechuga, se le agregan la tocineta escurrida y el jamón, la salsa y el queso amarillo cortado en trocitos y se le rocía queso palmesano rayado mientras se mezcla.
Tomado de:www.lasrecetas.co
Crema de Lechuga
Ingredientes:
- ¼ de lechuga
- 1 papa
- 2 vasos caldo natural verduras
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo
- ½ vaso de crema de leche
- pimienta
- sal
Preparación:
Primero lavamos y troceamos la lechuga y la papa muy fina.
En una cazuela mediana derretimos la mantequilla, y en ella salteamos un par de minutos la lechuga y la papa. Tras este tiempo, añadimos el caldo, la crema de leche y salpimentamos al gusto. Dejamos la cazuela a fuego medio hasta que llegue a hervir.
Una vez hierva bajamos el fuego, tapamos la cazuela y dejamos cocinar durante 15 minutos. Luego añadimos el huevo entero sin dejar de remover, hasta que se disuelva en la crema.
Tomado de:www.recetasdiarias.com
Ensalada de Rúgula
Ingredientes:
- 300 gramos de rúgula.
- 200 gramos de queso parmesano en un trozo.
- 8 tomates cherry.
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen.
- 1 cucharadita de mostaza.
- 1 cucharadita de vinagre balsámico.
- 1 cucharadita de miel, sal y pimienta negra.
Preparación:
Lava las hojas de rúgula y las dispones en la ensaladera como si fuera un lecho. A continuación cortas el queso parmesano en láminas muy finas, para esto puedes utilizar el pela pápas, y repartes el queso sobre la rúgula.
En un cuenco aparte introduces el vinagre, la miel y la mostaza y seguidamente lo bates, mientras le das vueltas, añade lentamente el aceite de oliva y lo salpimientas a continuación.
Finalmente ya puedes verter este aliño sobre la ensalada, prepara los tomates cortados por la mitad y los distribuyes por encima.
Si lo deseas y además debes probarlo, incluye dos cogollos de Tudela o col lombarda, verás que delicia.
Tomado de:www.directoalpaladar.com
Preparación:
En una sartén, colocar el aceite de oliva y dorar el diente de ajo. Cuando esté dorado retirarlo. Colocar en ese aceite el tomate y cocinarlo unos 20 minutos revolviendo cada tanto con cuchara de madera para que se desarme. Luego agregar unas hojas de albahaca picada. Cocinar la pasta, colar y colocarla en la sartén con el tomate y saltearla un minuto aproximadamente para que se integren todos los sabores. Emplatar y rociar con un chorrito de aceite de oliva y una lluvia de queso parmesano. ESPECTACULAR!!!!!!!
Tomado de:www.recetas365.com
Pasta con tomates y albahaca
Ingredientes:
- aceite de oliva
- 2 tomates
- 1 diente de ajo
- algunas hojas de albahaca
- queso parmesano
- pasta seca (la que quieras)
Preparación:
Lava bien todas las verduras. Córtalas en cubos pequeños y deshoja la lechuga.
Cuece por 12 minutos los huevosen agua hirviendo con un poco de vinagre y de sal. Refréscalos en agua fría, pélalos y córtalos en rodajas.
En una una ensaladera dispone los ingredientes: primero las hojas de lechuga troceadas a mano y sobre ella trocitos de tomate, los granos de maíz, las aceitunas y los tomatitos cherry partidos por la mitad. Finaliza con el huevo.
Para el aliño, mezcla aceitede oliva, la sal y elvinagre de manzana y el zumo de limón. Aliña al momento de servir para que no se ponga marchita la lechuga.
Tomado de:www.nutricion.pro
Ensalada Mixta
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 1 tomate de ensalada
- 100 gr de maíz
- 12aceitunasverdes sin hueso
- 2 huevos
- 10 tomatitos cherry
- 4 cucharadas deaceitede oliva
- 2 cucharadas devinagredemanzanao de zumo de limón
- Sal, a gusto
